Sobre nós
Anos de História e tradição
Desde 1957 atendendo com excelência Piracicaba e região. Conheça nossa história, missão, visão e valores.
História da loja
Fundada por Firmino Pavanelli em 1957, o Empório começou no Mercado Municipal de Piracicaba, época em que vendia “secos e molhados”, mas que se já se tornara um dos mais tradicionais e respeitados estabelecimentos da cidade.
Posteriormente, em 1989, Firmino e seus dois genros, Marcos Fidelis e Marcos Corazza saíram do mercado e inauguraram uma nova loja, aprimorando o padrão de qualidade dos produtos e do atendimento, focando em vinhos e alimentos importados. Pavanelli se tornou sinônimo de excelência e de confiança ao consumidor.
Em julho de 2010, a “nova” loja conceitual foi inaugurada, conquistando ainda mais os amantes da alta gastronomia de Piracicaba e região, são quinhentos metros quadrados de um verdadeiro paraíso para os gourmets de plantão. Oferecemos um ambiente de experiências, com mais de mil rótulos de bebidas, produtos sofisticados, excelente atendimento e gastronomia contemporânea. O que há de melhor no mundo, em um único espaço, perto de você!
Visite-nos e seja atendido pelos membros da segunda e da terceira geração que caminham juntos, com o mesmo empenho e dedicação que acompanha a família há mais de 60 anos.
O prazer da gastronomia
Ainda na primeira loja, a arte de cozinhar para os clientes de maneira informal e improvisada era a diversão da família, sobretudo pra Leninha e Marcos Fidelis, que agitavam os sábados com suas costumeiras degustações de bacalhaus. A boa repercussão e as inúmeras sugestões para que abrissem um restaurante na cidade foram atendidas.
Assim, em julho de 2010, junto com a nova loja, demos “vida” ao sonhado Restaurante Pavanelli, com ambiente aconchegante e com um toque de sofisticação, acolhemos na parte superior do empório 120 clientes.
O cardápio atual contempla 40 pratos, minimamente elaborados para atender com maestria nossa fiel clientela. A culinária é eclética, mas com foco na gastronomia italiana e portuguesa.
Consideramos que o amor que nos move é o principal tempero, mas além disso, seguimos outros diferenciais, como supervisão e envolvimento direto da família para elaboração e aprovação de tudo que “saí” da cozinha, a reciclagem do menu de seis em seis meses e a nossa carta de bebidas que tem o imenso privilégio de ser os mais de mil vinhos que ficam no empório, e o melhor, pelo mesmo preço da prateleira.
Missão, Visão e Valores
Proporcionar aos nossos clientes a satisfação em encontrar os melhores produtos do mundo em um espaço aconchegante, completo, com ótimos preços e atendimento diferenciado.
Ser referência para Piracicaba e região no cenário enogastronômico, além de crescer de maneira saudável e sólida.
Produtos de qualidade; Comprometimento; Honestidade; Transparência; Atendimento ao cliente; Trabalho em equipe.